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건강정보★106

된장의 효능 된장의 효능 1. 항암작용 대한암 예방협회의 암예방 15개 수칙 중 된장국을 매일 먹으라는 항목이 있을 정도로 된장의 항암효과는 뛰어나다고 합니다. 된장에는 키토올리고당, 제니스테인, 사포닌 등의 성분이 풍부하여 항암, 항균작용을 한다고 합니다. 또 각종 암을 예방하고 억제하고 면역력을 높여주는데 도움이 된다고 합니다. 2. 치매예방 된장의 주재료인 콩에는 레시틴이 풍부하여 뇌에 공급되는 혈류를 개선시켜 뇌의 기능을 활발하게 해 준다고 합니다. 3. 고혈압 및 각종 성인병 예방 된장에는 단백질을 활성화시켜주는 아미노산이 풍부하게 함유되어 있어 혈압을 저하시키며 콜레스테롤의 수치를 낮추어 고혈압 예방에 효과적입니다. 아이소플라본이 풍부하게 들어 있어 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주기 때문에 고혈압은 물론 고.. 2021. 8. 17.
블루베리 효능 블루베리 효능 1. 변비 예방 블루베리에 풍부하게 함유되어 있는 식이섬유 성분이 소화기능을 도와주며 변을 부드럽게 만들어 변비에 도움이 된다고 합니다. 그리고 블루베리는 소장에서 당,콜레스트롤 흡수를 억제시켜 장 내 발생하는 유해물질을 차단해 대장암 예방에 도움이 된다고 합니다. 2. 피부 미용 노화방지에 좋은 식품은 피부미용에 좋은 식품이라고 볼 수 있습니다. 블루베리에 풍부하게 함유되어 있는 안토시아닌,폴리페놀,각종 비타민,미네랄 성분이 자외선,피부손상 예방에 좋고 콜라겐 분해를 억제하여 피부 세포 재생을 촉진시켜 피부 건강에 도움이 된다고 합니다. 3. 눈 건강 블루베리를 꾸준히 섭취해주시면 시력이 나빠지는 것을 막아줄 수 있고 망막염이나 눈의 노화로 오는 백내장을 예방하여 주며 눈의 피로를 풀어주.. 2021. 8. 15.
감자의 효능 감자의 효능 1.혈액순환,혈압 개선 감자를 대표하는 영양소는 칼륨입니다. 칼륨은 체내에 수분을 쌓아두는 나트륨을 몸 밖으로 배출하는 작용을 합니다. 그래서 과식하거나 짜게 먹은 다음 날 아침에 감잣국이나 감자수프를 먹으면 부기가 빠집니다. 칼륨은 또 혈액순환을 도와 혈압을 낮춰줍니다. 2.암 예방 감자에는 비타민C가 풍부합니다. 여느 과일·채소 못지않게 풍부하고, 전분에 의해 보호되므로 가열해도 손실이 적습니다. 감자에는 또 비타민B 복합체의 일종인 판토텐산도 풍부합니다. 비타민C와 판토텐산은 점막을 강화하는 작용을 해 위암·폐암·자궁암 같은 점막에 생기는 암 예방에 큰 힘을 발휘합니다. 감자에는 또 세포의 돌연변이를 막음으로써 암을 예방하는 클로로겐산과 활성산소를 중화해 항암작용을 돕는 항산화성분이 풍.. 2021. 8. 11.
익힌 마늘의 효능 익힌 마늘의 효능 1. 해독작용 마늘에 들어있는 시스테인과 강력한 해독작용을 하기 때문에 간 기능을 강화시키며 알리인, 알리신, 치오에텔, 멜가프탄, 유화수소 성분 등은 체내 쌓인 중금속을 배출시키는 효능이 있습니다. ​ 2.체력증강 및 피로회복 마늘에 들어있는 게르마늄 성분은 비타민 B1과 결합시 비타민 B1의 흡수율을 무제한으로 높여 체내에 저장하기 때문에 몸이 피로하거나 체력이 많이 떨어질때 복용하면 큰 효과를 볼 수 있습니다. ​3. 강력한 항균작용 및 살균 마늘에 풍부하게 들어있는 알리신 성분은 살균 및 항균작용이 매우 뛰어나 페니실린이나 테라마이신 보다 살균력이 강합니다. ​4. 당뇨 개선 마늘을 꾸준히 복용하면 췌장세포를 활성화하여 인슐린의 분비를 촉진하기 때문에 당뇨를 개선시키는데 도움을 .. 2021. 8. 10.
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